quinta-feira, 21 de março de 2013

Bombom de nozes - Álvaro Rodrigues

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente
1/2 xícara (chá) de damascos cozidos picados
1 xícara (chá) de leite em pó
1/2 xícara (chá) de achocolatado
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) rasa de essência de nozes
2 colheres (sopa) de conhaque
1/2 lata de doce de leite firme - aproximadamente

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Junte o doce de leite, aos poucos e amasse até obter ponto de enrolar. Deixe a massa descansar por 1 hora, enrole os bombons e banhe em chocolate derretido e resfriado, decorando a gosto.

Receita apresentada na tv, em 10/03/2004, por Álvaro Rodrigues.

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