quinta-feira, 28 de março de 2013

Bolo de fubá cremoso 3 camadas


Essa receita vi a Palmirinha Onofre fazendo na tv. Testei e deu certo. Fico devendo a foto.

Ingredientes
4 ovos
4 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres/sopa de margarina em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de maisena
3 colheres/sopa de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 pacote de coco ralado (100 gramas)
2 colheres/sopa de queijo parmesão ralado
1 colher/sopa de fermento em pó

 Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador menos o coco, que deve ser somente misturado.
Cuidado para não transbordar quando bater no liquidificador.
Colocar em forma retangular untada e polvilhada com fubá.
Forno médio pré-aquecido, de 30 a 40 minutos mais ou menos.
 Esse bolo fica com 3 camadas: massa, creme e coco.

Dica:

Para não correr o risco de transbordar, coloco somente 2 xícaras de leite junto com os outros ingredientes e bato bem; depois junto, aos poucos, as outras 2 xícaras.

5 comentários:

  1. obrigada pelo carinho de postar receitas e do proprio blog Deus abençõe



    Tania

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    Respostas
    1. Tania,
      Fico feliz por sua visita e agradeço o seu carinho.
      Volte sempre! ♥

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    2. Nossa... anotei sua receita pq eu estava justamente no site da palmirinha, procurando uma receita que eu já fiz e o creme ficou uns três dedos do creme no meio do bolo, adoro as receitas dela, muito obrigada!

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    3. Este comentário foi removido pelo autor.

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    4. Neide,
      As receitas dela são muito boas mesmo. E esse bolo é tudo de bom.
      Tenho outras receitas dela mas ainda não tive tempo para postar. Pretendo fazer isso em breve.
      Obrigada pelo carinho e fique a vontade e volte sempre.

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Grata pela visita! Volte sempre! ♥